சளி, வறட்டு இருமல் தொல்லையால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த ஏலக்காய் டீயை குடிக்கலாம். இன்று ஏலக்காய் டீ தயாரிப்பது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சளி, இருமலை கட்டுப்படுத்தும்

ஏலக்காய் டீ தேவையான பொருட்கள்: - கிரீன் டீ அல்லது டீ தூள் - 2 டீஸ்பூன், நாட்டுச்சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன், ஏலக்காய் - 2, பால் - ஒரு கப். செய்முறை : * ஏலக்காயை தட்டி வைக்கவும். * ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு கப் பாலுடன் அரை கப் நீர் சேர்த்துக் கொதிக்கவிட வேண்டும். * நன்கு கொதித்து வரும் போது அதில், தேயிலை, தட்டிய ஏலக்காய் சேர்க்கவும். * டிகாக்‌ஷன் இறங்கியதும், வடிகட்டி நாட்டுச்சர்க்கரை சேர்த்துப் பருகலாம்.