பொதுவாகவே காய்கறிகள் என்றால் சிலருக்கு அலர்ஜி. தினமும் உணவு உண்ணும் போது அதிலிருக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் தெரியாமல் ஒதுக்கி விடுவார்கள். அதில் சிறியவரிலிருந்து பெரியவர் வரை கண்டாலே பயந்து ஓடுவது இந்த பாகற்காய்க்கு தான். ஆனால் இந்த காயில் எவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கிறதென்று தெரியுமா?

நீங்கள் உண்ணக்கூடிய ஆரோக்கியமான காய்கறிகளில் பாகற்காயும் ஒன்றாகும். இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களால் நிறைந்துள்ளது.

இதனை காய்கறி, ஊறுகாய் அல்லது ஜூஸாக சாப்பிடலாம். பாகற்காய் அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் பல விதங்களில் நல்லது. இந்த பாகற்காய் கசப்பான ஸ்குவாஷ், கசப்பான வெள்ளரி, கசப்பான முலாம்பழம், பேரிக்காய் அல்லது கசப்பான ஆப்பிள் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது இந்தியாவில் கரேலா என்று பிரபலமாக அறியப்படுகிறது.

பாகற்காயில் இன்சுலின் போன்று செயல்படும் பொருள் உள்ளது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்கிறது.

தோல் மற்றும் முடிக்கு ஏற்றது பாகற்காயில் ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை சருமத்திற்கு நல்லது. இது உங்களை இளமையாக தோற்றமளிக்கும் மற்றும் முகப்பரு மற்றும் பிற தோல் பிரச்சனைகளை எதிர்த்து போராடுகிறது.

பாகற்காய் சாறு கூந்தலுக்கு பளபளப்பு மற்றும் பொடுகு, முடி உதிர்தல் மற்றும் பிற முடி பிரச்சனைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.

பாகற்காய் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது

பாகற்காயில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது இது கழிப்பறைக்குச் செல்வதை எளிதாக்குகிறது, இது மலச்சிக்கலுக்கு உதவுகிறது

பாகற்காய் LDL அல்லது "கெட்ட கொழுப்பை" குறைக்கிறது, மேலும் ஒருவருக்கு மாரடைப்பு வருவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.

பாகற்காய் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒவ்வாமை மற்றும் தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கிறது.

பாகற்காய் குறைந்த கலோரி மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால் உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது.

பாகற்காய் காயங்கள் விரைவாக குணமடைய உதவுகிறது மற்றும் தொற்றுநோயைக் குறைக்கிறது.

பாகற்காயில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இது கண்புரையைத் தடுக்கிறது மற்றும் உங்கள் கண்பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.