நம் உடல் ஆரோக்கியமாக இருப்பதற்கும் சிறப்பாக செயற்படுவதற்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் மிக அவசியமாகும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நாம் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுகளைப் பொறுத்தது தான். அந்த வகையில் உடலுக்கு தேவையான மிக முக்கியமான எட்டு ஊட்டச்சத்துக்களில் தனித்துவமான பங்கை கொண்டிருப்பது தான் வைட்டமின் ஈ சத்து.

வைட்டமின் ஈ ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து உங்களைப் பாதுகாப்பது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பது உட்பட பல நோக்கங்களுக்காக வைட்டமின் ஈயைப் பயன்படுத்துகிறோம். வைட்டமின் ஈ பெரும்பாலும் ஒற்றைச் சேர்மமாகக் கருதப்பட்டாலும், அது உண்மையில் சக்தி வாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவுகளைக் கொண்ட எட்டு கொழுப்பில் கரையக்கூடிய சேர்மங்களின் குழுவாகும்.

இந்த எட்டு இரசாயன வடிவங்களில், ஆல்பா-டோகோபெரோல் மட்டும் மனிதர்களின் தேவைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வைட்டமின் ஈ கொழுப்பில் கரையக்கூடிய கலவை என்பதால் தண்ணீரை விட கனமானது. இது உலர்ந்த மற்றும் சேதமடைந்த சருமத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.

வைட்டமின் ஈ ஆரோக்கியமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் சேதமடைந்த முடியை சரிசெய்கிறது.

வைட்டமின் ஈ நுகர்வு நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதோடு வயதானவர்களை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்கவும் உதவுகிறது.

அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் சொரியாசிஸ் போன்ற தோல் கோளாறுகளுக்கு வைட்டமின் ஈ அதிகம் உதவுகிறது.

வைட்டமின் ஈ வறட்சியை நீக்கி நெகிழ்ச்சித்தன்மையை பராமரிக்கிறது. இது தோல் மீளுருவாக்கம் மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சியை குணப்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் ஈ, டெஸ்டோஸ்டிரோன் மற்றும் கருப்பை ஹார்மோனுடன் இணைந்து செயல்படும் புரோஜெஸ்ட்டிரோன், ஈஸ்ட்ரோஜன் மற்றும் ஆண்ட்ரோஜன் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

உணவில் உள்ள வைட்டமின் ஈ இதயத்தின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் ஈ கெட்ட கொழுப்பின் விளைவுகளை குணப்படுத்துகிறது மற்றும் தமனிகளில் அதன் திரட்சியைத் தடுக்கிறது.

வைட்டமின் ஈ எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் குழந்தைகளின் கணைய அடைப்பை நீக்குகிறது.

வைட்டமின் ஈ என்பது தழும்புகளை வீட்டிலேயே எளிதாகக் குறைக்க இயற்கையான சிகிச்சையாகும்.

வைட்டமின் ஈ-யின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் கர்ப்ப காலத்தில் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

தாயின் ஆரோக்கியத்திற்கும் கருவின் வளர்ச்சிக்கும் வைட்டமின் ஈ அவசியமானது.

அனைத்து உணவுகளிலும் வெவ்வேறு வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் உள்ளது. ஆரோக்கியமான உணவின் மூலம் சீரான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க முடியும். அந்தவகையில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ள உணவுகள் இவைதான்.

இலை கீரைகள், அவகேடோ, விதைகள், கொட்டைகள், வலுவூட்டப்பட்ட உணவுகள், ஆலிவ் எண்ணெய், டர்னிப் கிரீன்ஸ், பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ், மேமி சபோட், சில காய்கறிகள் மற்றும் சில வலுவூட்டப்பட்ட பொருட்கள் உட்பட சில உணவுகளில் வைட்டமின் ஈ இயற்கையாகவே உள்ளது.