குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரையில் அனைவரும் விரும்பும் காய்கறிகளின் பட்டியவில் தக்காளி நிச்சயம் முக்கிய இடம் பிடித்துவிடும். அறிவியலின் பிரகாரம் இது ஒரு பழவகையாகவே அறியப்படுகின்றது. இது பார்ப்பதற்கு எவ்வளவுக்கு அழகாக இருக்கின்றதோ அதைவிட பல மடங்கு ஆரோக்கிய நன்மைகளையும், மருத்துவ குணங்களையும் கொண்டுள்ளமையே இதன் சிறப்பம்சம். நம் அன்றாட உணவில் எளிதாக சேர்த்துக்கொள்ளக்கூடிய காய்கறிகளில் தக்காளியும் ஒன்று. சாலட், சாண்ட்விச் அல்லது உணவுடன் சேர்த்து தக்காளியை பச்சையாக சாப்பிடுவது பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளைப் பெற உதவும்.

புரட்டாசி மாதம் தொடங்கியுள்ள நிலையில் பலரும் அசைவ உணவுகளைத் தவிர்த்து சைவ உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுகின்றனர். இதுபோன்ற நேரங்களில் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் கிடைக்கும் வகையில் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது அவசியம். அசைவ உணவுகளில் கிடைக்கும் சத்துக்களுக்கு இணையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பல்வேறு சைவ உணவுகளும் உள்ளன. இவற்றைத் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளைத் தவிர்க்க உதவலாம்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைப் பின்பற்ற விரும்புவோர், காலை உணவில் அதிக கவனம் செலுத்துவது அவசியம். காலை உணவாக என்னென்ன உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதில் நாம் அக்கறையுடன் இருக்க வேண்டும். ஏனெனில், காலை உணவு நமது உடல் ஆரோக்கியத்தில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. பொதுவாக, காலை உணவில் அதிக புரதச்சத்து நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்த்துக்கொள்வது உடல்நலத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.உதாரணமாக, வேகவைத்த முட்டை, பயறு, கடலை போன்ற உணவுகளை காலையில் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்ததாகும்.

தென்னிந்திய உணவு வகைகள் என்றாலே, இட்லி, தோசை, வடை போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளுடன் இணைந்து நினைவுக்கு வருவது சுவையான சட்னி வகைகள்தான். குறிப்பாக, தேங்காய் சட்னிக்கு தென்னிந்திய சமையலில் தனி முக்கியத்துவம் உண்டு. எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுவதுடன், அதன் மணமும், மென்மையான சுவையும் பலரது உணவு மேசையில் தவிர்க்க முடியாத ஒன்றாக மாறியுள்ளது. தேங்காய் சட்னி இன்று தென்னிந்தியாவைத் தாண்டி உலகின் பல பகுதிகளிலும் விரும்பி சுவைக்கப்படும் சைட்டிஷ்சாக திகழ்கின்றது.

தற்கால வாழ்க்கை முறையில் ஏற்பட்டுள்ள பல்வேறு மாற்றங்கள் காரணமாக, மலச்சிக்கல் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களின் எண்ணிக்கையும் அதிகரித்து வருகிறது. குறிப்பாக, துரித உணவுகளின் அதிகரித்த நுகர்வு, நீண்ட நேரம் அமர்ந்தபடியே வேலை செய்வது, முறையற்ற உணவுப் பழக்கங்கள், போதிய அளவு தண்ணீர் அருந்தாமை, உடற்பயிற்சியின்மை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை போன்ற பல்வேறு காரணிகள் மலச்சிக்கல் ஏற்படுவதற்கு முக்கிய காரணங்களாக அமைகின்றன.

நீரிழிவு நோயாளிகள் பெருங்காயத்தண்ணீரை இரவு உறங்கும் முன் குடித்தால் அது உடலுக்கு பல நன்மைகளை தரும். பெருங்காயத்தில் காணப்படும் சில செயல்திறன் மிக்க சேர்மங்கள், உடலில் இன்சுலின் சுரப்பை அதிகரிக்க உதவும். உடல் சரியான அளவு இன்சுலினை உற்பத்தி செய்யும்போது, ​​இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென உயராது. இதனால், நீரிழிவு நோயை சமாளிப்பது எளிதாகும்.

விநாயகரின் பிறந்த தினமான சதுர்த்தி தினத்தில் விநாயகருக்கு விரும்பமான கொழுக்கட்டை செய்து படைத்து சிறப்பு பூஜை செய்வது வழக்கம். அப்படி ஒவ்வொரு வருடமும் ஒரே மாதிரியாக கொழுக்கட்டை செய்யாமல் இந்த தடவை சற்று வித்தியாசமாக வீட்டில் உள்ள சர்க்கரை நோயாளிகளும் தாராளமாக சாப்பிடும் வகையில், கார கொழுக்கட்டையையும் சேர்த்து செய்யுங்கள். அதுவும் அம்மிணி கார கொழுக்கட்டையை செய்யுங்கள். இந்த அம்மிணி கார கொழுக்கட்டையை எளிமையான முறையில் பஞ்சுபோல் மெது மெதுவென எப்படி செய்யலாம் என இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

தயிர் நம்முடைய அன்றாட வாழ்க்கையில் மிகவும் முக்கியமான உணவாக இருக்கிறது. இதனை நாம் சாதத்தில் கலந்தும், ரைத்தாவாகவும், மோர் லஸ்ஸி என பல வகைகளில் எடுத்துக் கொள்கிறோம். மேலும், புரோபயாடிக் (Probiotics) சத்துக்கள் அதிகம் கொண்ட இந்த தயிர் நமது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது. மேலும், இதைத் தவிர பாதுகாப்பதற்கு பலரும் பிரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்துவதுண்டு. ஆனால், ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கக்கூடிய தயிர் கெட்டுப்போகாதா? எத்தனை நாட்கள் பாதுகாப்பாக இருக்கும் போன்ற பல்வேறு கேள்விகள் நமக்கு வருகிறது. அதை பற்றி பார்ப்போம்.

இன்றைய காலகட்டத்தில் இரவு உணவை பெரும்பாலானவர்கள் தாமதமாக சாப்பிடுகின்றனர், அதுவும் மிட் நைட் பிரியாணி பல நகரங்களில் டிரெண்டாகி வருகிறது. ருசிக்காக அதை சாப்பிட்டாலும் அதனால் ஏற்படும் பின்விளைவுகள் அதிகம். இரவு உணவு என்பது 7-8 மணிக்குள் சாப்பிட்டு முடித்தாக வேண்டும், இதுவே ஆரோக்கியமான பழக்கம் என மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

மலிவு விலையில் எளிதாகக் கிடைக்கும் சத்தான உணவுகளில் முட்டைக்கு எப்போதுமே முக்கிய இடம் உண்டு. புரதத்தின் சிறந்த மூலமாக விளங்கும் முட்டை, சிறுவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பலராலும் விரும்பி உண்ணப்படும் உணவாக உள்ளது. உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் முட்டையில் நிறைந்துள்ளதால், இது ஒரு முழுமையான உணவாகவும் கருதப்படுகிறது. ஒரு முட்டையை உட்கொள்வதன் மூலம் சுமார் 75–76 கலோரிகள், 6–7 கிராம் புரதம், 5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 1.6 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு கிடைக்கிறது.

நம்முடைய உணவு பழக்க வழக்கங்களில் ஒரு சிலர் தினமும் வாழைப்பழம் எடுத்துக் கொள்வது உண்டு. அந்த வகையில், தொடர்ந்து ஒருவர் 45 நாட்களுக்கு வாழைப்பழம் சாப்பிட்டால் என்ன நடக்கும் என்பதை பற்றி பார்ப்போம். பொதுவாக, வாழைப்பழம் என்பது பசியை போக்குவதற்காக நிறைய நபர்கள் சாப்பிடும் ஒரு உணவாகவே உள்ளது. காலை நேரங்களில் உணவு எடுத்துக் கொள்ள நேரமில்லாத காரணத்தினால் வாழைப்பழம் சாப்பிட்டு அவர்கள் வயிற்றை நிரப்பி கொண்டு போவதை நாம் பார்க்க முடிகிறது. அது மட்டுமில்லாமல் வாழைப்பழம் வருடத்தில் எல்லா நாட்களும் கிடைக்கக்கூடிய பழமாகவும் உள்ளது.

இன்றைய உலகில் இணையம் நமது அன்றாட வாழ்க்கையின் முக்கிய அங்கமாகிவிட்டது. தகவல் தொடர்பு, கல்வி, வணிகம், பொழுதுபோக்கு உள்ளிட்ட பல்வேறு துறைகளின் செயல்பாடுகள் இணையத்தைச் சார்ந்தே உள்ளன. இணையத்தை தவிர்த்து தற்கால வாழ்க்கையை கற்பனை கூட செய்யமுடியாது என்றால் மிகையாகாது. ஆனால், இணையம் எப்போது உருவானது, அதை கண்டுபிடித்தவர் யார் என்பது குறித்து பலருக்கும் தெரியாது. இணையம் உருவாக்கப்பட்ட சுவாரஸ்ய பின்னணி குறித்து இந்த பதிவில் விரிவாக பார்க்கலாம்.

பொதுவாகவே குழந்தைகள் இருக்கும் வீடுகளில் மாலை நேரம் வந்துவிட்டாலே, “ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் வேண்டும்” என்று குழந்தைகள் நச்சரிக்க ஆரம்பித்துவிடுவார்கள். அந்த நேரத்தில் கடைகளில் வாங்கிக் கொடுப்பதைவிட, வீட்டிலேயே சுவையாகவும், சுத்தமாகவும் ஸ்நாக்ஸ் செய்து கொடுப்பது குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.

உலகின் பல நாடுகள் அவற்றின் தனித்துவமான கலாச்சாரம், வாழ்க்கை முறை மற்றும் வித்தியாசமான நடைமுறைகளுக்காகப் பிரபலமாக அறியப்படுகின்றது. அந்த வகையில், தாய்லாந்து அதன் அழகிய கடற்கரைகள், சுற்றுலாத் தலங்கள் மற்றும் இரவு நேர பொழுதுபோக்கு வாழ்க்கைக்காக உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக இருக்கின்றது.

பொதுவாக, எல்லோருமே சரும பராமரிப்பதில் அதிக ஆர்வம் காட்டி வருகிறார்கள். அதில் அரிசி மிக நீண்ட காலமாகவே சரும பராமரிப்பு ஒரு சிறந்த மற்றும் இயற்கை பொருளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. அதிலும், குறிப்பாக கொரியன் பியூட்டி முறைகள் தற்பொழுது பிரபலம் அடைந்து வருகின்றது. அதனால் சரும பராமரிப்பில் அரிசியின் பயன்பாடும் அதிகரித்துள்ளது. அதாவது அரிசியில் உள்ள ஆன்டிஆக்சிடென்ட், வைட்டமின் மற்றும் சருமத்தை அமைதிப்படுத்தும் சேர்மங்கள் நம்முடைய சருமத்தின் பொலிவை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

நம் அன்றாட உணவில் இடம்பெறும் காய்கறிகளில், உடலுக்கு பல்வேறு வகையில் நன்மை தரக்கூடிய ஒன்றாக சுரைக்காய் கருதப்படுகிறது. அதிக நீர்ச்சத்து கொண்ட சுரைக்காய், உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கவும், குறைந்த கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால் சமச்சீர் உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் உதவுகிறது. மேலும், ஆரோக்கியமான உணவுமுறையுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளும்போது, உடல் எடையை கட்டுப்படுத்துவதில் ஆற்றல் காட்டும்.

இந்திய சமையலில் முக்கிய இடம் பிடிக்கும் பூண்டு தொன்று தொட்டு, உணவின் சுவையை அதிகரிக்க சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உணவுப் பொருளாக திகழ்கின்றது.. இந்த பூண்டு ஏராளமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டது என்பது அனைவரும் அறிந்தது தான். அதுவும் இதில் அல்லிசின் உடலில் சந்திக்கும் பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வளிக்க பெரிதும் உதவுகிறது. ஆனால் என்ன தான் பூண்டு மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாக இருந்தாலும், ஒருசில ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளைக் கொண்டவர்கள் பூண்டு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இல்லாவிட்டால், அது நிலைமையை இன்னும் மோசமாக்கிவிடும் என மருத்துவ நிபுணர் பிள்ளை தெரிவித்துள்ளார்.

இந்த வார ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உங்கள் வீட்டில் சப்பாத்தி அல்லது பூரி செய்யப் போகிறீர்களா? அதற்கு தொட்டுக்கொள்ள சிக்கன் கிரேவி செய்யலாம் என்று திட்டமிட்டிருக்கிறீர்களா?அப்படியானால், நீங்கள் வழக்கமாகச் செய்யும் சிக்கன் கிரேவியை சற்று ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, இந்த முறை ஒரு வித்தியாசமான பஞ்சாபி ஸ்டைல் சிக்கன் கிரேவியை செய்து பாருங்கள். பஞ்சாபி சமையலின் சிறப்பே அதன் மணமும், மசாலாவின் சுவையும், கிரேவியின் அடர்த்தியும் தான். சிக்கனை நன்கு மசாலாக்களுடன் சேர்த்து சமைப்பதால், ஒவ்வொரு துண்டிலும் மசாலாவின் சுவை நன்றாக ஊறியிருக்கும்.

இந்தியாவின் பானி பூரி தலைநகரமாக மகாராஷ்டிராவின் மும்பை உருவெடுத்துள்ளது. தினமும் 15 முதல் 25 இலட்சம் தட்டுகளை விற்பனை செய்து மகாராஷ்டிராவின் மும்பை, இந்தியாவின் பானி பூரி தலைநகரமாக உருவெடுத்துள்ளது. இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான உணவாக உருவெடுத்துள்ளது பானி பூரி. இதற்கு முக்கிய காரணம் தெருக்களில் சாதாரணமாக, மிகக்குறைந்த விலையில் கிடைப்பதே ஆகும்.

இந்த உலகத்தில் அணு வெடிப்பு நிலநடுக்கம் சுனாமி என எவ்வளவு பெரிய பேரழிவு வந்தாலும் அசராமல் பிழைத்துக் கொள்ளும் ஒரு உயிரினம் உள்ளது அது தான் கரப்பான் பூச்சி. அதாவது, எந்த பிரச்சனைகளில் இருந்தும் தப்பித்து வாழக்கூடிய திறன் இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் சொல்கிறார்கள். டைனோசர்கள் பூமிக்கு வருவதற்கு பத்து கோடி ஆண்டுகளுக்கு முன்பாகவே 32 ஆண்டுகளாக இவை பூமியில் வாழ்ந்து வருகின்றன. அதைப்பற்றி பார்ப்போம். 2026 ஆம் ஆண்டு புதிய தொடக்கத்திலிருந்து மத்திய கிழக்கு நாடுகளில் ஓர் பதற்றம், புயல், பூகம்பம் என இயற்கை பேரழிவுகள் அவ்வப்போது நடந்து வருகிறது.

பொதுவாகவே பிளாஸ்டிக் நாற்காலிகளின் நடுவில் சிறிய துளை இருப்பதை அனைவரும் அவதானித்திருப்போம் இதன் பின்னணியில் இருக்கும் காரணம் குறித்து பலருக்கும் தெரியாது. குறிப்பாக பிளாஸ்டிக் நாற்காலிகளின் மையப்பகுதியில் இருக்கும் சிறிய வட்டத் துளை ஏன் உள்ளது என்று எப்போதாவது சிந்தித்திருக்கிறீர்களா?அதற்குப் பின்னால் பல பயனுள்ள காரணங்கள் உள்ளன.இது குறித்து விரிவான விளக்கத்தை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

ஜப்பான் நாட்டில் 100 வயதைக் கடந்தவர்களின் எண்ணிக்கை ஒரு லட்சத்தை நெருங்கியுள்ளது. உலகிலேயே நீண்ட ஆயுட்காலம் கொண்ட மக்களைக் கொண்ட நாடுகளில் ஒன்றாகத் திகழும் ஜப்பானில், இவ்வாறு அதிக எண்ணிக்கையிலானோர் நூறு வயதைக் கடந்து வாழ்வதற்கு இவர்கள் தொன்று தொட்டு பின்பற்றும் தனித்துவமான உணவு முறைகள் மற்றும் வளர்ச்சியடைந்த மருத்துவம் என்பன காரணமாக இருக்கின்றது. அந்தவகையில், அவர்களின் உணவுப் பழக்கம், வாழ்க்கை முறை, உடல் இயக்கம், சமூக உறவுகள் மற்றும் மருத்துவ வசதிகள் ஆகியவை இதில் எந்த அளவுக்கு முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன என்பதை விரிவாகப் பார்க்கலாம்.

எல்லா காலகட்டங்களிலும் மிக மிக குறைவாகவும் எல்லோரும் எளிதாக வாங்கி உடனடியாக சாப்பிடக்கூடிய பழமாக பப்பாளி பழம் இருக்கிறது. இந்த பப்பாளியில் ஏராளமான சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. வைட்டமின் ஏ, சி, இ போன்ற நிறைய சத்துக்கள் இதில் நிறைந்து இருக்கிறது. மேலும், இதில் சக்தி வாய்ந்த ஆன்ட்டி ஆக்ஸிடன்ட்டுகளும், பாப்பைன் என்னும் நொதிப் பொருளும் உள்ளது. இவ்வளவு சத்துக்கள் நிறைந்த பப்பாளி பழத்தை தினமும் நாம் ஒரு கப் அளவு எடுத்துக் கொண்டால் செரிமான பிரச்சனைகள் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலம் அதிகரிக்கிறது.

உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக நம் முன்னோர்கள் பின்பற்றிய பல இயற்கையான உணவுப் பழக்கங்கள் இன்றும் மக்களிடையே பிரபலமாக உள்ளன. காலையில் எலுமிச்சை கலந்த நீர் குடிப்பது, வெந்தயத்தை இரவு முழுவதும் ஊற வைத்து காலையில் உட்கொள்வது போன்ற பழக்கங்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்காக தொன்று தொட்டு பின்பற்றப்பட்டு வரும் பழக்கங்களாக உள்ளன. அந்த வரிசையில், காலையில் எழுந்ததும் வெறும் வயிற்றில் கிராம்பை மென்று சாப்பிடும் பழக்கமும் பலரால் பின்பற்றப்பட்டு வருகிறது. உணவுக்கு மணமும் தனித்துவமான சுவையும் சேர்க்கும் கிராம்பு, பாரம்பரியமாக பல்வேறு உடல்நலப் பயன்பாடுகளுக்காகவும் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது.

சில நாடுகளில் நள்ளிரவிலும் வானத்தில் சூரியன் தொடர்ந்து பிரகாசித்துக் கொண்டிருக்கிறது. இது கேட்பதற்கு ஆச்சரியமாக இருக்கலாம். ஆனால், உலகில் கோடை காலத்தில் பல நாட்கள் அல்லது வாரங்களுக்கு சூரியன் மறையாத நாடுகளும் நகரங்களும் இருக்கின்றன. இந்த இயற்கை நிகழ்வை நள்ளிரவு சூரியன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது முக்கியமாக ஆர்க்டிக் வட்டத்திற்கு அருகில் உள்ள பகுதிகளில் காணப்படுகிறது.

பலருக்கும் சரியான ஊட்டச்சத்து இல்லாமையால் ரத்த சோகை ஏற்பட்டு விடுகிறது. அந்த வகையில், ரத்த சோகை இருப்பவர்கள் சாப்பிட வேண்டிய மீன் வகைகளை பற்றி பார்ப்போம். மிகவும் எளிதான தோற்றத்தில் மற்றும் நீளமான உடல் அமைப்பை கொண்ட ஒரு மீன் நமக்கு ஏற்படுகின்ற ரத்த சோகை ஆஸ்துமா போன்ற பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட உதவியாக இருக்கிறது. இவ்வளவு நன்மைகளை கொண்டுள்ள ஒரு ஆரோக்கியமான மீன்தான் செல்வ முரல் மீன். இது உருளை வடிவ உடலையும் கூர்மையான ஊசி போன்ற நீண்ட தாடகைளையும் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான கடல் மீன் வகையாகும். இதனுடைய மேல் பகுதியில் பளபளப்பான சாம்பல் அல்லது நீல நிறத்திலும் அடிவயிற்று பகுதி வெள்ளி நிறத்திலும் காணப்படுகிறது.

வெண்டைக்காய் என்றாலே பலருக்கும் முதலில் நினைவுக்கு வருவது அதன் தனித்துவமான சுவை தான் ஆனால், சுவையைத் தாண்டி பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளையும் கொண்டுள்ள ஒரு காய்கறி இது. குறிப்பாக, வெண்டைக்காயில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமான அமைப்பின் சீரான செயல்பாட்டிற்கு உதவுவதுடன், மலச்சிக்கலைத் தவிர்த்து குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் துணைபுரிகிறது. வெண்டைக்காயில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், சிறிதளவு கொழுப்பு, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் கே, கால்சியம், இரும்புச்சத்து உள்ளிட்ட பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகள் காணப்படுகின்றன.

கேரளாவில் கொண்டாடப்படும் முக்கியமான பண்டிகைகளில் ஓணம் ஒன்று. அந்த ஓணம் பண்டிகை நாளில் இடம் பெறக்கூடிய ஓணம் சத்யா என்பது கேரளாவில் பாரம்பரிய உணவு விருந்தாகும். மேலும், "கானம் விற்றாவது ஓணம் உண்" என்ற பழமொழிக்கு ஏற்ப ஓணம் பண்டிகையில் உணவுக்கும் விருந்தோம்பலுக்கு அதிக அளவு முக்கியத்துவம் கொடுக்கப்படுகிறது. மேலும், ஓணம் பண்டிகை சுமார் பத்து நாட்கள் கொண்டாட கூடிய ஒரு முக்கியமான பண்டிகையாகும். அதில் திருவோணம் நாளில் சத்யா மிகவும் சிறப்பாக கொண்டாடப்படுவது குறிப்பிடத்தக்கது. குடும்பத்தினர் மற்றும் உறவினர்கள் ஒன்றாக அமர்ந்து இந்த பாரம்பரிய விருந்தை மகிழ்ந்து உண்பார்கள்.

உலகெங்கும் வாழும் தமிழ் மக்களுக்கும், குறிப்பாக புற்றுநோயுடன் போராடும் நோயாளிகளுக்கும் அவர்களது குடும்பங்களுக்கும், மருத்துவ உலகில் ஏற்பட்டுள்ள ஒரு முக்கியமான முன்னேற்றத்தை Tamil Diaspora News பகிர்ந்துகொள்கிறது. Moderna மற்றும் Merck நிறுவனங்கள் இணைந்து உருவாக்கிவரும் intismeran autogene (mRNA-4157/V940) எனப்படும் தனிநபருக்கேற்ப உருவாக்கப்படும் mRNA புற்றுநோய் சிகிச்சை, melanoma எனப்படும் ஆபத்தான தோல் புற்றுநோய்க்கான Phase 3 ஆய்வில் முக்கிய இலக்குகளை எட்டியுள்ளது.

அத்தி மரத்தின் பட்டை, பிஞ்சு, காய், பழம் மற்றும் பால் ஆகியவை பாரம்பரியமாகப் பல்வேறு மருத்துவப் பயன்பாடுகளைக் கொண்டதாகக் கருதப்படுகின்றன. குறிப்பாக, அத்திப்பட்டை, அத்திப்பிஞ்சு மற்றும் அத்திக்காய் ஆகியவை சதை மற்றும் நரம்புகளைச் சுருங்கச் செய்யும் தன்மை கொண்டதாகவும், அத்திப்பழம் மலமிளக்கியாகவும், பிஞ்சு, பழம் மற்றும் பால் ஆகியவை உடல் வலிமைக்கும் இனப்பெருக்க உறுப்புகள் வலிமைபெறவும் உதவுவதாகவும் பாரம்பரிய மருத்துவக் குறிப்புகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.